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Bienvenue!

Bien plus qu'une jardinerie traditionnelle, Pépinière Villeneuve vous éblouira par l'immensité et la beauté de son site. Avec ses serres ultramodernes et ses vastes aires de production, la Pépinière Villeneuve cultive chaque année plus de 200 000 plantes en pot, regroupant 1 000 variétés de vivaces et d’arbustes ainsi qu’une grande sélection de fleurs annuelles. Au cœur de l'érablière, découvrez de magnifiques jardins aménagés pour vous inspirer. Une collection de plus de 1 000 plantes matures! De par l'emplacement particulier du centre-jardin et notre statut de producteur, nous avons su faire de notre passion un mode de vie et un milieu de vie. Notre équipe qualifiée saura vous guider et vous conseiller.

Pépinière Villeneuve

951 rang de la Presqu’ile
L'Assomption (Qc) J5W 3P4
Tel: (450) 589-7158
Fax: (450) 589-4916
www.pepinierevilleneuve.com

*Centre-jardin FERMÉ*

Lundi au vendredi
8h30 à 12h00
13h00 à 16h30
Samedi
Fermé
Dimanche et férié
Fermé

En-tete-article-compagnonnage-potager

Que vous soyez débutant ou un expert au potager, le compagnonnage devrait être LE geste à adopter lorsque vous planifier la plantation de vos légumes. En fait, ce terme signifie simplement de cultiver en même temps différentes sortes de plantes comestibles dans un même bac ou dans une même planche de culture. Pourquoi se donner tant de mal vous me dites? Notre argument béton sera de vous dire que, plus vous cultivez une grande diversité de plantes comestibles, moins votre potager sera attaqué par les insectes et les maladies. C’est une réponse suffisante pour vous convaincre?

Le compagnonnage, prouvé scientifiquement!

Ce qui était autrefois un ‘truc de grand-mère’ est maintenant prouvé scientifiquement! Par exemple, l’association de la tagète avec les pommes de terre. Dans un article de synthèse publié en 2010 dans la revue scientifique Applied Soil Ecology, on démontre que ces fleurs peuvent dans certaines conditions repousser les nématodes – des petits vers microscopiques – qui s’attaquent aux racines de certains légumes. Ces plantes peuvent s’échanger divers services (fertilisation, action répulsive ou toxique sur des insectes spécifiques et/ou des mauvaises herbes). Principalement utilisé avant l’invention des pesticides chimiques, le compagnonnage est à nouveau utilisé depuis quelques années dans le cadre de la permaculture par exemple ou encore de l’agriculture biologique.

Pratiqué même par les autochtones!

Les autochtones pratiquaient l’association appelée ‘Les trois sœurs’. Ils organisaient leurs potagers autour de 3 variétés, qui étaient plantées ensemble : le maïs, la courge et les haricots. Comme le maïs est très haut, il poussait au milieu et servait de support aux haricots grimpants. La courge, qui plutôt rampant, couvrait plutôt le sol autour, limitant ainsi les mauvaises herbes et retenant l’humidité. Les haricots étaient parfaits pour enrichir le sol en azote, dont ont bien besoin les deux autres plantes.

Le compagnonnage est une pratique qui a tout avantage à être apprivoisé. Pour vous guider, voici une liste des bonnes associations à faire.

Plantes potagères

LégumesPlantes compagnesPlantes ennemies
AilBette à carde, Betterave, Camomille, Céleri, Épinard, Fenouil, Fraisier, Laitue, SarietteCarotte, Chou, Ciboulette, Fève, Haricot, Navet, Pois, Pomme de terre, Sauge, Soja, Tomate
ArtichautBetterave, Haricot, Laitue, TomateEstragon, Persil, Pois, Salsifis
AspergeTomate, Cerise de terre, Persil, Roquette, SaugeBette à carde Betterave, Oignon
AuberginePois, Bourrache, Estragon, Haricot, Persil, ThymOkra, Pomme de terre, Tomate
Bette à cardeAil, Camomille, Haricot, Chou, OignonAsperge, Betterave, Concombre, Mais, Melon, Pomme de terre, Tomate
BetteraveAil, Artichaut, Brocoli, Camomille, Célerie, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Échalotte, Fraisier, Haricot nain, Laitue, Oignon, RadisBette à carde, Carotte, Épinard, Fève, Haricot à rame, Mais, Poireau, Pomme de terre, Tomate
BrocoliAneth, Betterave, Concombre, Cornichon, Fraisier, Menthe, Origan, Romarin, ThymSauge, Tomate, Zucchini
CarotteAbsinthe, Cerise de terre, Chicorée frisée, Ciboulette, Échalote, Endive, Haricot, Oignon, Piment fort, Poivron, Poireau, Pois, Coriandre, Sauge, Romarin, Radis, Salsifis, Sauge, TomateAil, Aneth, Betterave, Menthe, Persil
CéleriAil, Betterave, Haricot, Chou, Ciboulette, Concombre, Endive, Fenouil, Poireau, Oignon, TomateLaitue, Persil, Pomme de terre
CéleriacHaricot, Chou, Poireau, Oignon, TomateLaitue, Pomme de terre
Cerise de terreBasilic, Bourrache, Asperge, Carotte, Oignon, Persil, Pois, SaugeChou, Fenouil, Mais, Pomme de terre
Chou d'été, d'automne et d'hiverAbsinthe, Aneth, Bette à carde, Bourrache, Betterave, Camomille, Céleri, Céleriac, Échalote, Endive, Haricot, Laitue, Marjolaine, Menthe, Oignon, Origan, Pomme de terre, Romarin, Roquette, Thym, SaugeAil, Cerise de terre, Ciboulette, Citrouille, Courge, Fenouil, Fraisier, Sarriette, Tomate
Chou de BruxellesAneth, Bourrache, Betterave, Céleri, Cerfeuil, Haricot, Marjolaine, Menthe, Oignon, Origan, Pomme de terre, Romarin, Thym, SaugeAil, Ciboulette, Fraisier, Sarriette, Tomate
Chou-FleurAneth, Bourrache, Betterave, Céleri, Haricot, Marjolaine, Menthe, Oignon, Origan, Pomme de terre, Romarin, Thym, SaugeAil, Ciboulette, Fraisier, Sarriette, Tomate
Chou KaleHaricot, Betterave, Céleri, Oignon, Pomme de terre, Thym, SaugeAil, Ciboulette, Fraisier, Tomate
Chou-raveHaricot nain, Betterave, Chou, Céleri, Concombre, Laitue, Oignon, Pomme de terre, Épinard, TomateAil, Ciboulette, Haricot grimpant, Piment fort, Poivron
CitrouilleHaricot, Mais, Marjolaine, Menthe, RadisPomme de terre, Chou
Concombre et CornichonAneth, Brocoli, Camomille, Céleri, Chou rave, Ciboulette, Cumin, Fenouil, Haricot, Laitue, Marjolaine, Okra, Origan, Pois, RadisBette à carde, Menthe, Sauge, Romarin, Rue, Sarriette, Sauge, Tomate, Zucchini
Courge d'été, d'hiver et ZucchiniBetterave, Bourrache, Haricot, Marjolaine, Menthe, Mais, Origan, RadisChou, Pomme de terre, Tomate
ÉchaloteBetterave, Chou, Carotte, Fraisier, Laitue, Pomme de terreCiboulette, Haricot, Pois, Soya, Tomate
EndiveCarotte, Navet, Poireau, RadisArtichaut, Estragon, Laitue, Salsifis
ÉpinardAil, Aubergine, Chou, Chou rave, Céleri, Fraisier, Navet, Oignon, Pois, RutabagaBetterave, Fenouil, Pomme de terre, Tomate
FraisierAil, Bourrache, Ciboulette, Cresson, Échalote, Épinard, Endive, Haricot, Laitue, Mâche, Navet, Oignon, Poireau, Sauge, Thym, TomateBrocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur
Haricot à écosserArtichaut, Aubergine, Bette à carde, Bourrache, Carotte, Chou-fleur, Chou, Citrouille, Courge, Fraisier, Mais, TomateAil, Betterave, Ciboulette, Échalotte, Fenouil, Oignon, Persil, Poireau, Pomme de terre
Haricot grimpantArtichaut, Aubergine, Bette à carde, Marjolaine, Tomate, Pomme de terre, Radis, Romarin, SarietteAil, Betterave, Chou rave, Ciboulette, Échalote, Fenouil, Oignon, Persil, Poireau
Haricot nainArtichaut, Aubergine, Betterave, Bette à carde, Bourrache, Céleri, Céleriac, Chicorée frisée, Chou, Carotte, Chou-fleur, Courge, Fraisier, Mais, Melon, Navet, Pomme de terre, Radis, Romarin, SarrietteAil, Ciboulette, Échalote, Fenouil, Oignon, Persil, Poireau
LaitueAil, Artichaut, Betterave, Cerfeuil, Chicorée frisée, Chou, Chou rave, Concombre, Échalote, Fraisier, Laitue, Oignon, Navet, Panais, Pois, Radis, SalsifisCéleri, Céleriac, Persil
MaïsCitrouille, Courge, Haricot à écosser, Haricot nain, Persil, Pois grimpantBette à carde, Betterave, Cerise de terre, Menthe, Romarin, Tomate
Melon d’eau, miel et cantaloupHaricot nain, Marjolaine, Maïs, OkraBette à carde, Pomme de terre
Navet et rutabagaAneth, Épinard, Haricot, Fenouil, Fraisier, Laitue, Mâche, Menthe, Pois, romarin,tomateAil, Oignon, Radis
OignonBetterave, Bette à carde, Camomille, Chou, Carotte, Céleri, Céleriac, Cerise de terre, Chou rave, Endive, Fenouil, Fraisier, Laitue, Mâche, Panais, Piment fort, Poivron, Pomme de terre, Radis, SarrietteAsperge, Ciboulette, Haricot, Pois, Navet, Sauge, Soya, Tomate
OkraBasilic, Concombre, Melon, PoisTomate, Aubergine, Poivron
PanaisLaitue, Oignon, Pois, Salsifis, TomateAneth, Fenouil, Persil, Pomme de terre
PoireauCarotte, Céleri, Céleriac, Fenouil, Fraisier, Mâche, Origan, SalsifisBetterave, Haricot, Persil, Pois, Sauge
Pois et pois mangetoutAubergine, Carotte, Cerise de terre, Concombre, Épinard, Endive, Laitue, Maïs, Menthe, Okra, Panais, Pomme de terre, Radis, TomateAil, Artichaut, Ciboulette, Échalote, Fenouil, Oignon, Persil, Poireau
Poivron et piment fortBasilic, Carotte, Marjolaine, Oignon, OriganChou rave, Ciboulette, Fenouil, Okra, Tomate
Pomme de terreChou, Chou rave, Échalote, Mâche, Oignon, Pois, ThymAil, Aubergine, Bette à carde, Betterave, Céleri, Céleriac, Cerise de terre, Citrouille, Courge, Échalote, Endive, Épinard, Haricot, Melon, Panais, Persil, Radis,Tomate
RadisBetterave, Carotte, Chicorée frisée, Citrouille, Concombre, Courgette, Haricot, Pois, Laitue, Menthe, Persil, Oignon, TomateCerfeuil, Navet, Pomme de terre
RoquetteAsperge, Chou, Sauge
SalsifisCarotte, Laitue, Oignon, Panais, PoireauArtichaut, Endive
SoyaChoux, Céleri, Concombre, Céleri, Fraise, Maïs, Pomme de terre, TomateAil, Échalote, Oignon
TomateArtichaut, Asperge, Basilic, Bourrache, Carotte, Céleri, Céleriac, Ciboulette, Chou rave, Cresson, Fraisier, Haricot, Mâche, Menthe, Navet, Oignon, Panais, Persil, Poireau, Radis, Sauge, ThymAil, Aubergine, Bette, Betterave, Brocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Concombre, Cornichon, Courge, Courgette, Échalote, Épinard, Fenouil, Maïs, Oignon, Okra, Piment, Poivron, Pois, Pomme de terre

Fines herbes

Fines HerbesPlantes compagnesPlantes ennemies 
AnethBrocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Concombre, Cornichon, NavetCarotte, Panais, Persil
BasilicCerise de terre, Okra, Piment fort, Poivron, TomateRue
BourracheAubergine, Cerise de terre, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Courge, Courgette, Fraisier, Haricot, Tomate
CamomilleAil, Bette à carde, Betterave, Concombre, Cornichon, Chou, Menthe, OignonMenthe
CerfeuilLaitue, Chou de BruxellesRadis
CibouletteCarotte, Céleri, Concombre, Cornichon, Fraisier, TomateAil, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Échalote, Fève, Haricot, Oignon, Piment, Pois, Poivron
CoriandreAnis, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Cornichon, Oignon, Pomme de terreFenouil
CuminConcombre et Cornichon
EstragonAubergineArtichaut, Endive
FenouilAil, Céleri, Concombre, Navet, Oignon, PoireauAbsinthe, Cerise de terre, Chicorée frisée, Coriandre, Courgette, Épinard, Haricot, Panais, Piment fort, Poivron, Pois, Tomate
MarjolaineChou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Concombre, Courge, Haricot, Marjolaine, Persil, Piment fort, Poivron, RomarinThym
MentheBrocoli, Camomille, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Citrouille, Courge, Navet, Pois, Radis, TomateCarotte, Camomille, Concombre, Cornichon, Maïs
OriganBrocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Concombre, Courge, Haricot, Persil, Piment fort, Poivron, RomarinThym
PersilAsperge, Aubergine, Cerise de terre, Maïs, Marjolaine, Radis, Romarin, TomateArtichaut, Aneth, Carotte, Céleri, Haricot, Laitue, Panais, Pomme de terre, Poireau, Pois
RomarinBrocoli, Carotte, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Haricot, Marjolaine, Navet, Origan, Persil, SaugeConcombre, Cornichon, Maïs
SarrietteAil, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Haricot, OignonConcombre, Cornichon, Sauge
SaugeAsperge, Carotte, Cerise de terre, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Fraisier, Romarin, Roquette, Tomate, RueAbsinthe, Ail, Brocoli, Concombre, Cornichon, Oignon, Poireau, Sarriette
ThymAubergine, Brocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Chou-fleur, Fraisier, Pomme de terre, TomateMarjolaine, Origan

Fleurs comestibles et potagères

Quelques associations bénéfiques 
BourracheFraises, courges et Tomates
CapucineTomates, courges, radis, céleris, coriandre, arbres fruitiers et la plupart des légumes
MonardeTomates
SouciTomates, asperges et pommes de terre
TagèteTous les légumes, tomates et basilic
TournesolMais, pois et concombres

Vous réalisez un potager en contenant?
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