Avoir un petit espace extérieur ne devrait pas vous priver du plaisir de cultiver vos propres légumes. Les pommes de terre, par exemple, peuvent être cultivées avec succès sur un balcon, offrant une récolte gratifiante et délicieuse. En plus de pouvoir les cultiver même si on ne dispose pas de beaucoup d’espace, la culture en contenant permet de réduire la quantité de désherbage et de diminuer l’exposition aux parasites et aux champignons. Dans cet article, nous allons vous guider à travers les étapes simples pour cultiver des pommes de terre sur votre balcon
Comme les pommes de terre pousse dans la terre, il vous faudra un contenant assez profond! En fait, plus le pot est haut, plus la récolte peut être abondante. Prévoyez au minimum 25 cm de diamètre et une profondeur entre 45 et 60 cm. Il existe justement sur le marché des sacs de plantation spécialement pour pommes de terre.
Le plein soleil est indispensable pour une bonne réussite, donc au moins 6h de soleil par jour. Pour ce qui est du terreau, rien n’est plus simple; notre terreau contenant Potager Urbain est spécialement conçu pour la culture des légumes et fines herbes en contenant extérieur. Ce terreau à base de tourbe de sphaigne est enrichi de fibre de noix de coco, de compost et d’engrais naturel pour des résultats exceptionnels. Assurez-vous de garder votre sol humide, mais pas détrempé tout au long de la croissance de vos pommes de terre.
Bien évidemment, vous aurez besoin de tubercules, puisque les pommes de terre ne sont pas propagées par semences. Vous pouvez très bien planter des pommes de terre achetées dans un supermarché! Par contre, sachez que certains tubercules sont traités avec un produit. Prenez contact avec nous puisque nous pourrions en avoir de disponibles en magasin.
Remarque : 1 kilo de semences de pomme de terre (tubercules germés) permet de produire environ 25 kilos de pommes de terre.
Tout d’abord, il faut faire germer les tubercules. Vous pourriez les installer dans une boite d’œufs par exemple! L’important est de ne pas les superposer. Si un germe existe, il doit regarder vers le dessus. Conserver vos pommes de terre à la lumière, dans un endroit sec, frais et aéré. La température pour une germination idéale est entre 10°C et 15°C. Comptez entre 4 à 6 semaines pour la germination.
Une fois vos tubercules bien germés (entre début et fin mai), vous devez simplement les poser sur un lit de terreau, germe en haut (attention à ne pas le casser) et les recouvrir de terre, les arroser, et attendre quelques jours. Lorsque les germes ont grandi de 5 cm environ, recouvrez-les à nouveau de terre et laissez-les monter. Faites, ainsi de suite jusqu’à ce que la terre ait atteint la hauteur maximum de votre contenant.
Laissez ensuite les plants de développer et fleurir. Les pommes de terre vont pousser autour des racines! Tout au long de ce processus, arrosez régulièrement pour que la terre reste humide, mais n’oubliez pas; jamais détrempée.
Les pommes de terre seront prêtes à récolter 3 à 5 mois plus tard. Attendez que les fleurs et les feuilles soient desséchées. À ce moment-là vous pourrez vider, retourner votre contenant et récolter vos pommes de terre.
