Tomate Voyageuse – Jardins de l’Écoumène

Cette variété est sans contredit l’un des plus étranges qui soient. Ce type de tomate est originaire d’Amérique Centrale où les autochtones en faisaient provision pour la route en raison de la facilité à les manger en marchant. Aussi connu sous le nom de la tomate Reisetomate, une appelation d’Allemagne. En effet, cette tomate unique d’un beau rouge vif se distingue par son fruit qui se divise à la façon d’une cellule, mais sans jamais se séparer complètement ! Le résultat donne un agglutinement de petites tomates siamoises que l’on sépare une à une avec les doigts pour les manger, comme si l’on retirait un raisin de sa grappe. Leur chair juteuse a une saveur prononcée délicieusement acidulée. Variété indéterminée.

Les Jardins de l’écoumène

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