Tomate Plourde – Jardins de l’Écoumène

On dit qu’Aurélius Plourde de Saint-Alexandre-de-Kamouraska a commencé à cultiver cette tomate en 1925 et en a fait un véritable héritage familial. Jeannot Pelletier, le mari de l’une des petites-nièces d’Aurélius, a confié le soin de préserver ce trésor patrimonial à René Paquet. Après avoir cultivé cette tomate et constaté ses excellentes qualités, M. Paquet a donné des graines à Semences du patrimoine Canada pour qu’une plus large distribution contribue à sa survie. Dans sa description de la tomate Plourde, René Paquet a écrit qu’elle « … est une belle d’autrefois qui, avec le temps, en vint malheureusement à oublier son identité, ses racines ».

Caractéristiques

Le plant à croissance déterminée donne tard en saison de belles tomates rouges bien rondes, aux épaules côtelées. Leur chair ferme et juteuse d’un beau rouge clair possède une saveur remarquable, douce et sans amertume. Les grappes ramifiées portent chacune entre 3 et 10 fruits pour un rendement total par plant d’environ 30 tomates. Chaque fruit pèse entre 150 et 300 g. Le plant atteint 1 m de hauteur pour une largeur de 45 cm, s’il est tuteuré, et de 60 cm, sans support.

Les Jardins de l’écoumène

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